Administración General de la tienda

Bienvenidos a esta serie de tutoriales, diseñados para que cada uno de ustedes domine las herramientas de administración de la tienda.

Aquí aprenderán paso a paso cómo integrarse mejor a las actividades diarias, optimizando procesos y asegurando una gestión más eficiente.

Pawer

• Ingreso al sistema y facturación.
• Autoconsumos: Garantías y devoluciones.
• Anulaciones.
• Reclamos.
• Proyección de horneo.
• Tablero de Horneo.

Back Office

• Ingreso al sistema.
• Ficha del colaborador.
• Cuadre del colaborador.
• Preparación del depósito.
• Depósitos.
• Ingreso de inventario.
• Reportes.
• Cierre del día.
• Recepción de la orden de compra.

Deliver

• Ingreso SAD.
• Asignación del pedido.
• Asignación de Pedidos Ya!.
• Cuadre del Deliver.

Procesos Operativos

• Apertura de la tienda
• Método PEPS
• Etiqueta RAV
• Exhibición
• Mistery Shopper
• Liquidaciones VERSATEC
• ¿Cómo leer tu inventario para conocer las variaciones de Costo Comida?
• Buenas prácticas y errores al hacer el inventario
• Medidas Disciplinarias
• Cierre de la tienda